紅茶農園主のブログ

6月はちょっとワクワクしますよ(お菓子編)

2021年5月24日

焼き加減や分量などいろいろと試していますので、写真は試作品です!

新緑の季節を迎え、テラスやデッキで過ごすティータイムのひとときがこの上なく素敵な時間になってきました…。そこで、6月に新しいティーフードメニューを登場させようとただいま考案中です。色々と試しながら今日はプディングをつくりました。アーリーモーニング紅茶農園の紅茶を使ったプディングであるのは当然ですが、むし方や焼き加減に加えて卵の分量なども調整しています。さて、これが一体どんなスイーツになるか、メニューになるか、どうぞご期待ください! ビジュアルにも拘(こだわ)りたいので完成写真はできてからのお楽しみということで(汗)。