紅茶農園主のブログ

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庭の恵み　トマトでジャムをつくる

2023年10月5日

プチトマトがまだまだ生（な）っていて、オリーブ油を使ってしっかり煮てやる。ジャムにしてみよう。とにかくトマトは菜園の王様（今年はですが…）。この時季になると皮は硬いですが酸味が効いていて味も悪くない。ありがたいことであります。