紅茶農園主のブログ

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メインキャストはジャガイモです

2023年8月13日

昨日のジャガイモを焼きそばに入れました。メインキャストはジャガイモです。甘味と皮の食感といい、オリーブオイルの染み込んだ何とも言えぬ風味。あゝ、これこそ極上の焼きそばなり。
シンプルに豚肉とキャベツがベースで、ソースはあっさりと。主役を引き立たせるために演出は控えめに…が、我が家流。ということで、今日の主役はジャガイモなのでした。