紅茶農園主のブログ

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新じゃがは皮が美味しい

2023年7月2日

菜園で採れた馬鈴薯（じゃがいも）は、もちろん新じゃが。オリーブ油をかけオーブンで焼きました。
お皿に盛り付け、ほんの少々のバターを塗って熱々を頬張る。男爵はホクホクで美味しいけど、実は皮が一番美味しい。噛みごたえもあるし噛めば噛むほど味が出るみたい。小さいものはそのまま一口で頬張ります。