紅茶農園主のブログ

筍(たけのこ)三昧の生活を送っております

2022年5月10日

英国庭園での作業は一時中断して、このところ終日畑で汗をかいております。草刈りから始まって仕事は山積み。快晴に恵まれて思いっきりいい汗かいておりました…。そんな中、また採れたての筍をいただいて、毎日筍三昧の生活で疲れを癒しています。

たっぷりの筍が入った炊き立ての筍ご飯。これぞ春の味覚。美味しいですよねぇ。
おかずにはお醤油で炒めた筍。これまた美味なり。
お昼ご飯は筍入りの山菜きつねうどん!
見るからに柔らかくて美味しそう。アク抜き仕立ての筍。