年末に備蓄していた富有柿がとうとうなくなりました。1個99円でお買い得商品を買っていたのがついになくなってしまった。もう、柿のシーズンでもなかろうというのはわかっちゃいるけれど好きなものは好きなのである。そんな最中に吉報あり。干し柿。もらった！

一つひとつの形にも風情があって、見事。この干し柿をさらに一工夫してみたのが下の写真。こちらは蜂蜜の中に漬け込んで、レモン汁を加えて寝かせたもの。これがまた美味。こういう食べ方も柿好きにはたまらぬ魅力。