早朝の冷え込みがだんだんと厳しくなってきました。晴れていれば尚更、空気は冷たくて肌に突き刺さりそうな感触に体が震えます。今日の天気は晴れ。もう少し立てば、この霧が太陽に照らされて温もった空気の上昇気流に乗って紅茶農園の紅茶の樹を覆います。お昼前になる頃には太陽に照らされてポカポカ陽気。紅茶のお客様はデッキで召し上がられました。さすがに今日みたいな日は外のデッキやテラスの方が気持ち良いですね。この気温と天候の急激な変化も僕の紅茶づくりには欠かせぬポイントであります。