紅茶農園主の日記

ルバーブのジャム

2018年9月1日

9月に入り少しは暑さも和らぐのかと期待していますが、あともう少し暑さが続いてくれた方がうれしい。

菜園に植えてあるルバーブも秋が深まり冬になると姿を消してしまうけれど、多年草だからまた来年には姿を表してくれる。ジャム作りのためにも、あともう少し暑い日が続いておくれ…と祈るや切。

何れにしても9月の中旬には暖炉の煙突掃除を行うし、10月には暖炉に火を入れる日も出てくるのは間違いないのだから。

台風21号が接近中とのことで、一気に秋モードに入るのかなぁ…。

ちょっと酸っぱくて酸味が魅力なルバーブのジャム