紅茶農園主の日記

玄米と山芋で疲れ知らず

2018年6月1日

毎日茶摘みと製茶作業が続いていて、楽しいけれど疲れます。

さて、疲れた時に何を食べるか?

玄米ご飯にたっぷりの山芋をすりおろした「とろろごはん!」これに勝るものはなし。

毎食玄米を基本にしているので、とろろご飯でも掻(か)っ込むことをせず、ゆっくりと噛んで食べます。

白米だとどうしても流し込んでしまうようになりますが、玄米はそうはいかない。

ゆっくりゆっくりと時間をかけて食べます。

それができるのが農園生活の良いところかなと、ご飯のたびに思うのです。

玄米ご飯にたっぷりのとろろをさっとかけて…